Chlorek potasu (KCl) jest jednym z najczęściej stosowanych składników w przemyśle spożywczym. Używany jest głównie jako zamiennik soli kuchennej, a także jako substancja wzbogacająca żywność w potas, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest uznawany za substancję bezpieczną do spożycia, a jego obecność w produktach spożywczych regulowana jest przez liczne przepisy międzynarodowe. Dlaczego chlorek […]
Read MoreChlorek potasu w żywności: bezpieczeństwo, korzyści zdrowotne i alternatywy
Author
admin
Posted on
Posted on
0