Kwas szczawiowy (znany również jako kwas oksalowy) to organiczny związek chemiczny o prostym składzie, będący jednym z najprostszych kwasów dikarboksylowych. Występuje naturalnie w wielu roślinach, takich jak szczaw, rabarbar, czy szpinak, a jego obecność w tych produktach spożywczych wzbudza zainteresowanie w kontekście zdrowia i żywienia. Kwas szczawiowy ma szerokie zastosowanie w przemyśle, rolnictwie, a także […]
Read More