Categories Chemia

Benzoesan sodu: Wszystko, co powinieneś wiedzieć

Wprowadzenie Benzoesan sodu, znany również jako sól sodowa kwasu benzoesowego, jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym jako środek konserwujący o symbolu E211. Jest również wykorzystywany jako solubilizator. W niniejszym artykule przeanalizujemy różne aspekty benzoesanu sodu, takie jak zastosowanie, właściwości i efekty uboczne. Jeśli jesteś ciekaw, jak ten związek chemiczny wpływa na nasze jedzenie, to zapraszamy […]

Read More